ECM Controvento Due

Der Blickfang für jede Espresso-Bar: Die zweigruppige Variante der bewährten ECM Controvento verfügt über zwei Kaffeekessel mit je 0,75 l Volumen und je eigener 1200 Watt-Heizung. Für die Kaffeezubereitung wird das Wasser bereits vorab im Wärmetauscher des Dampf-/Heißwasserkessels erhitzt. Somit ist auch bei Dauerbetrieb der Maschine eine hohe Temperaturstabilität bei jedem Espressobezug gegeben.

Die PID-Steuerungen der Controvento Due ermöglichen es, die Wassertemperatur in allen drei Kesseln – gradgenau und unabhängig voneinander – nach Wunsch einzustellen. Somit können zum Beispiel zwei Espresso mit je unterschiedlicher Temperatur an den beiden Brühgruppen gleichzeitig zubereitet werden. Während des Espressobezuges wird auf dem PID-Display die exakte Kaffeedurchlaufzeit in Sekunden angezeigt.

  • Multiboiler-Espressomaschine
    – 2 Kaffeekessel aus Edelstahl, 0,75 l Volumen
    – 1 Dampf-/Heißwasserkessel aus Edelstahl, 9 l Volumen
    – „Pre-Heating“ des Kaffeewassers im Dampf-/Heißwasserkessel
  • PID-Display zur individuellen Einstellung der Temperaturen in beiden Kaffeekesseln und zur Anzeige der Durchlaufzeit bei Kaffeebezug in Sekunden
  • LED-beleuchtetes Plexiglasschild mit „Controvento“-Schriftzug
  • Optimierung der Teewassertemperatur durch Kaltwasserbeimischung
  • Verwendung von High Cups möglich durch größeren Abstand zwischen Brühgruppe und Auffangschale
  • Zusätzliche Gitterrostauflage zur optimalen Positionierung von Espressotassen bei Kaffeebezug
  • Aufwändig gearbeitetes Edelstahlgehäuse im extravaganten Design
  • ECM-Brühgruppen mit Edelstahlglocken – Weiterentwicklung der legendären E61-Brühgruppe
  • Komfortable Kippventiltechnik zur Dampfentnahme
  • 2 geschwungene Dampfrohre, 1 Heißwasserrohr aus Edelstahl
  • Innenliegende Rotationspumpe, Pumpendruck von außen einstellbar
  • Kesselisolierung aller Kessel
  • Einfache Kesselentleerung von Dampf-/Heißwasserkessel für den Transport
  • 3 ergonomische, baristafreundliche ECM-Filterträger (2 x 2 Ausläufe, 1 x 1 Auslauf)
  • Heizungen mit 2x 1200 W + 1x 3000 W
  • Spannung 2 Phasen, jeweils 230 Volt
  • Gewicht: 78 kg
  • Abmessungen ohne Filterträger (BxTxH): 830 x 650 x 470 mm

Preis (netto): 7.140,- Euro
MwSt. (19%): 1.356,60 Euro
Preis (brutto): 8.496,60 Euro

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